กลุ่มเย็น: locut อุปกรณ์ที่ช่วยให้สามารถควบคุมอุณหภูมิการหมักแอลกอฮอล์ได้ การหมักเป็นปฏิกิริยาเคมีที่เปลี่ยนน้ำตาลเป็นแอลกอฮอล์ภายใต้อิทธิพลของยีสต์ ปฏิกิริยานี้จะปล่อยความร้อน ทำให้อุณหภูมิของสิ่งที่จำเป็นในถังเพิ่มขึ้น ที่อุณหภูมิสูงกว่า 45 ° C ยีสต์ไม่สามารถอยู่รอดได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำให้เย็นลง ด้วยเหตุนี้จึงใช้หน่วยทำความเย็นซึ่งประกอบด้วยระบบหมุนเวียนน้ำเย็น (9 ° C) ในหม้อน้ำแบบจุ่ม ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่