การปลอมปน: nf Altuteration (หรือการปลอมแปลง) คือข้อเท็จจริงของการบิดเบือนคุณภาพของไวน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยการทำให้เปียก (ไวน์ที่มีการเติมน้ำ) ต้องขอบคุณการวิเคราะห์องค์ประกอบต่างๆ เช่น คาร์บอน 13 และออกซิเจน 18 การควบคุมทำให้สามารถตรวจจับการปลอมปนของไวน์ได้ เช่น การทำให้เปียก ในอนาคตอันใกล้ พารามิเตอร์ทั้งหมดที่วัดได้ยังสามารถนำมาใช้เพื่อควบคุมแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ของไวน์ได้อีกด้วย....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่