คาร์โบไฮเดรต: นาโนเมตร น้ำองุ่นสุกมีคาร์โบไฮเดรตระหว่าง 15 ถึง 25% เหล่านี้คือน้ำตาลที่หมักได้จากองุ่น ซึ่งประกอบด้วยกลูโคส (คำพ้องความหมาย: เดกซ์โทรส) และฟรุกโตส ในช่วงสุก องุ่นจะเก็บน้ำตาลไว้ น้ำตาล (หรือซูโครส) ที่ผลิตโดยกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงจะถูกไฮโดรไลซ์เป็นกลูโคสและฟรุกโตส มันอยู่ในรูปแบบของการลดน้ำตาลที่อพยพไปยังองุ่นเกิดขึ้น
ในขั้นตอนการทำให้เป็นของเหลว น้ำตาลบางส่วนในขั้นต้นมีอยู่ใน...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่