ชองจู (แอลกอฮอล์เกาหลี): ชองจู (청주 แปลตามตัวอักษร: แอลกอฮอล์ใส) หรือ ยัคจู (약주) เป็นแอลกอฮอล์ข้าวเกาหลีแบบดั้งเดิมที่มีลักษณะคล้ายเบียร์ เทียบเท่ากับสาเกญี่ปุ่น และเป็นเครื่องดื่มหมักที่มีอายุมากกว่า 300 ปี ได้รับใน 15 วัน ด้วยน้ำข้าวเหนียวจากนูรุก (누룩균 nurukgyun, การหมักประเภท Aspergillus oryzae) ซึ่งแตกต่างจากมักกอลลีตรงที่ใสและใส แท้จริงแล้วมันถูกกรองด้วยกระชอนไม้ไผ่ที่เรียกว่ายงซู ปริมาณแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่