Brix: nm Brix (หรือ Balling) คือมาตราส่วนไฮโดรเมติกที่ใช้ในการวัดปริมาณน้ำตาลอย่างคร่าวๆ ของน้ำองุ่น ไวน์หวาน และสารละลายหวาน เครื่องชั่งได้รับการสอบเทียบเพื่อระบุน้ำหนักของซูโครสเป็นเปอร์เซ็นต์เมื่อจุ่มลงในสารละลายดังกล่าว
ไฮโดรมิเตอร์ Brix มักถูกสอบเทียบที่ 17,5 ° C และ Balling ที่ 60 ° F ....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่