ยีสต์ที่เลือก: โลคัท ยีสต์ที่คัดเลือกมานั้นเป็นยีสต์เชิงพาณิชย์ซึ่งถูกเติมลงในสิ่งที่จำเป็นเพื่อทำให้เกิดการหมักด้วยแอลกอฮอล์ การกระทำของยีสต์เหล่านี้โดยทั่วไปสามารถคาดเดาได้มากกว่าที่เกิดจากยีสต์พื้นเมือง มียีสต์ที่คัดสรรมาแล้วกว่า 200 สายพันธุ์ การเลือกยีสต์ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ผู้ผลิตไวน์ต้องการทำ ดังนั้นจึงมียีสต์สตาร์ท, ยีสต์ในภูมิภาค, ยีสต์สำหรับการเริ่มหมักอีกครั้งหรือสำหรับ pr ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่