ดีกรีของ Baumé: locut. มาตราส่วนสำหรับวัดความหนาแน่น (ปริมาณน้ำตาล) ของต้องทำให้สามารถคำนวณปริมาณแอลกอฮอล์ได้ ในการคำนวณน้ำหนักของน้ำตาลที่บรรจุอยู่ในต้อง จะใช้ Baumé ไฮโดรมิเตอร์ บ่งบอกถึงระดับแอลกอฮอล์ที่ไวน์จะมีหลังจากการหมัก การใช้ไฮโดรมิเตอร์ควบคู่ไปกับเทอร์โมมิเตอร์เนื่องจากความหนาแน่นของต้องแปรผันตามอุณหภูมิ หน่วยวัดความเข้มข้นทางอ้อมผ่านความหนาแน่นนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นในปี พ.ศ. 1770 โดยเภสัชกร ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่