เดกซ์โทรส: นาโนเมตร อีกชื่อหนึ่งของกลูโคส ในระหว่างการหมักไวน์ด้วยแอลกอฮอล์ แบคทีเรียและ/หรือยีสต์จะ
เปลี่ยนกลูโคสที่มีอยู่ในองุ่นตามธรรมชาติให้เป็นเอทานอล กล่าวคือ น้ำตาลให้เป็นแอลกอฮอล์ 180 กรัมของ
กลูโคสให้เอทานอลประมาณ 92 กรัมและกรดคาร์บอนิก 88 กรัม....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่