เพกติน: nf สารเมือกที่มีอยู่ในพืชหลายชนิด เพกติน* หรือที่เรียกว่าสารเพกติก เป็นสารสกัดจากผลไม้ธรรมชาติ มีอยู่ในฟิล์มที่ห่อหุ้มองุ่น สิ่งนี้เรียกว่าสารคอลลอยด์ (ซึ่งไม่สามารถตกผลึกได้) ช่วยรักษาความสามัคคีระหว่างเซลล์ของเนื้อเยื่อพืช
เพกตินมีอยู่ระหว่าง 0,20 ถึง 7 g / l ในรูปของน้ำตาลเชิงซ้อนใน ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่