แฟลชพาสเจอร์ไรส์: locut. แฟลชพาสเจอร์ไรส์ (หรือเทอร์โมแฟลช) เป็นกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ มันทำลายประชากรของแบคทีเรียกรดอะซิติกและกรดแลคติก กำจัดเบรตตาโนมัยซิส (ประเภทของยีสต์ที่รับผิดชอบต่อกลิ่นที่ก่อให้เกิดความผิดปกติในไวน์) และยีสต์อ้างอิง
กระบวนการนี้คิดค้นและจดทะเบียนในปี 1954 โดยอันโตนิโอ รอสซี (1900-1993) ผู้อพยพชาวอิตาลีไปยังฟลอริดา ผู้สร้างแบรนด์น้ำผลไม้ Tropicana ในปี 1949 แฟลชที่ผ่านมา...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่