Sotolon: nm Sotolon ซึ่งเป็นแลคโตนเป็นสารประกอบอะโรมาติกที่ทรงพลังมาก โดยมีกลิ่น Fenugreek ทั่วไปเมื่อมีความเข้มข้นมาก และคาราเมลที่ความเข้มข้นต่ำกว่า Sotolon เป็นสารประกอบอะโรมาติกหลักในเมล็ด Fenugreek และ lovage และเป็นหนึ่งในสารประกอบอะโรมาติกมากมายในน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเทียม
นอกจากนี้ยังพบในกากน้ำตาล เหล้ารัม สาเกเก่า ไวน์เหลือง เชอร์รี่ และเชื้อรา Lactarius helvus (ชิกโครีมิลค์วีด)
...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่