งอน: adj. ไวน์ฉุนเป็นไวน์ที่ได้รับผลกระทบจากแบคทีเรีย ซึ่งเปลี่ยนแอลกอฮอล์เป็นกรดอะซิติก ส่งผลให้มีกลิ่นของน้ำส้มสายชู โรคของไวน์ที่มีต้นกำเนิดจากแบคทีเรียนี้เกิดจากการสัมผัสกับออกซิเจนในอากาศคือ acescence ซึ่งเป็นโรคที่ไม่สามารถย้อนกลับได้ ซึ่งส่งผลให้มีไวน์ที่มีกลิ่นเปรี้ยวเด่นชัด ใกล้กับน้ำส้มสายชู
กลิ่นเคมี กาว วานิช อะซิโตน เป็นรูปแบบ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่