Electrodialise: nf กระบวนการในการรักษาเสถียรภาพของทาร์ทาริกของไวน์โดยใช้อิเล็กโทรไดไลซ์ ป้องกันไม่ให้เกิดคราบตะกรันซึ่งมักก่อตัวในขวด พวกเขาไม่ค่อยชื่นชมผู้บริโภคที่หลอมรวมเข้ากับข้อบกพร่อง เพื่อจำกัดปรากฏการณ์นี้ จนถึงตอนนี้เราใช้การบำบัดแบบเย็น (ไวน์ที่เย็นระหว่าง - 4 °ถึง 0 °ทำให้เกิดการตกตะกอนของกรดทาร์ทาริก) แต่กระบวนการนี้ยังไม่มีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่