ไมโครคริสตัลของหินปูน: locut. Microcrystals of tartar เป็นผลมาจากการรวมตัวของกรดทาร์ทาริกและแคลเซียมหรือโพแทสเซียมในรูปของผลึกโปร่งใสที่มีขนาดเล็กมาก พวกมันไม่มีสีและละลายได้น้อยมากในไวน์ หากไวน์ไม่ถูกแช่เย็นในระหว่างบ่มในถัง ไวน์ก็สามารถตกตะกอนในขวดได้ในภายหลัง การปรากฏตัวของพวกเขาไม่ได้เปลี่ยนรสชาติของไวน์ในทางใดทางหนึ่งและการตกตะกอนของผลึกเคลือบฟันก็ไม่เคยมีข้อบกพร่อง
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่