Micro-oxygenation: nf Micro-oxygenation (หรือ micro-bubbling) เป็นเทคนิคที่กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในห้องใต้ดิน ประกอบด้วยออกซิเจนในปริมาณเล็กน้อยอย่างต่อเนื่องในไวน์ ในขั้นต้น ไมโครออกซิเจนได้รับการพัฒนาเพื่อทำให้ไวน์ Madiran ที่มีความเข้มข้นสูงนิ่มลงซึ่งต้องการออกซิเจนอย่างชัดเจน
ทุกวันนี้มีการปฏิบัติกันโดยทั่วไปในระหว่างการหมัก จุดประสงค์คือเพื่อทำให้แทนนินนิ่มลง ประเพณี ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่