วิ่งหนี: นาโนเมตร การทำงานซึ่งประกอบด้วย หลังจากวางการเก็บเกี่ยวในถัง เมื่อการหมักแอลกอฮอล์เสร็จสิ้น ในการแยกไวน์อ่อน (ไวน์ฟรีรัน) ออกจากถัง จากส่วนที่เป็นของแข็ง (หนัง, pips) ซึ่งยังคงอยู่ที่ส่วนท้าย ของการหมัก (marc) มันคือกระแส มาร์คจะถูกเอาออกจากถัง เรียกว่า การทำลายล้าง เขากำลังรีบ เป็นการกดที่ให้ไวน์แทนนิกที่เรียกว่าไวน์อัด สามารถประกอบได้ทั้งหมดหรือบางส่วน...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่