น้ำ: nf ในบรรดาสาร 600 ชนิดที่ระบุในไวน์ น้ำเพียงอย่างเดียวแสดงถึง 85 ถึง 90% ของไวน์ มันทำหน้าที่เป็นพาหะสำหรับวัตถุที่ละลายน้ำได้หรือวัตถุที่ละลายได้อื่นๆ องค์ประกอบที่สองที่อยู่เบื้องหลังคือเอทิลแอลกอฮอล์ (7 ถึง 16% ของปริมาณไวน์ทั้งหมด) น้ำซึ่งมีความหนาแน่นเกือบเท่ากับน้ำองุ่น ทำให้เกิดความสมดุลของส่วนผสม
ดังนั้น เมื่อมีน้ำมาก สำนวน "ใส่น้ำในไวน์ของคุณ" จึงค่อนข้างฟุ่มเฟือยเล็กน้อย ในศตวรรษที่ XNUMX มีความหมายว่า "...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่