linalool : นาโนเมตร Le linalol est une substance odoriférante présente dans certains végétaux dont la vigne. Elle est issue de l’alcool terpénique.
ลินาลูลกลิ่นกุหลาบเป็นหนึ่งใน terpenols หลักที่พบในองุ่น ไม่ว่าในกรณีใดจะมีกลิ่นหอมที่สุดอย่างหนึ่งของ alpha-terpineol (lily of the valley), nerol (rose), citronellol (citronella) และ ho-trienol (lime blossom)
Ces composés apportent aux raisins et aux vins de la famille des muscats ou de certains cépages alsaciens et allemands
(gewürztraminer, Pinot Grisหรือ ชื่อองุ่นพันธ์หนึ่ง) l’arôme de ces cépages sans pourtant en expliquer toutes les nuances.