กรด α-linolenic: กรด α-linolenic (ALA) เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 ที่สอดคล้องกับ all-cis-Δ9,12,15 octadecatrienoic acid (18:3) สูตรโมเลกุลของมันคือ C18H30O2 และมีมวลโมลาร์ 278,43 g mol-1 เป็นกรดคาร์บอกซิลิกที่มีอะตอมของคาร์บอน 18 อะตอมและพันธะคู่ 3 cis; พันธะคู่แรกอยู่ในตำแหน่งบนอะตอมของคาร์บอนตัวที่สามที่นับจากส่วนท้ายของห่วงโซ่ แสดงว่า ω เป็นกรดไขมันโอเมก้า XNUMX หลัก
กรด...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่