กรด Myristic: กรด Myristic (หรือมากกว่านั้นคือกรด tetradecanoic) เป็นกรดไขมันอิ่มตัวที่มีอะตอมของคาร์บอน 14 อะตอมที่มีสูตรโครงสร้างควบแน่น CH3–(CH2)12–COOH โดยเฉพาะอย่างยิ่งพบในน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันเมล็ดในปาล์ม ซึ่งเป็นน้ำมันที่รับประทานได้ XNUMX ชนิดที่อุดมไปด้วยกรดลอริกและกรดไมริสติก ซึ่งเป็นกรดไขมันอิ่มตัวสองชนิดที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้มากที่สุด
กรดไมริสติกนี้ยังพบได้ในน้ำมันที่ได้จากเหง้าของม่านตาที่เรียกว่าออริส
เนื่องจาก ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่