กลูโคสออกซิเดส: กลูโคสออกซิเดส (GOx, GOD) เป็นเอนไซม์ออกซิโดเรดักเตส (EC 1.1.3.4) ซึ่งเร่งปฏิกิริยาออกซิเดชันของกลูโคสให้เป็นไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์และ D-glucono-δ-lactone ในเซลล์ มันมีส่วนร่วมในการแยกน้ำตาล (โอส) โดยเฉพาะซูโครส (Glc-Fru) ให้เป็นสารเมตาโบไลต์
GOx ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อกำหนดความเข้มข้นของกลูโคสอิสระในของเหลวในร่างกาย (การวินิจฉัย) และในอาหาร (อุตสาหกรรม) มันมีการใช้งานมากมายในด้านเทคโนโลยีชีวภาพ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่