ซูโครส: นาโนเมตร ซูโครสเป็นน้ำตาลเชิงเดี่ยวที่ประกอบด้วยสองโมเลกุล: โมเลกุลหนึ่งเป็นกลูโคสและอีกโมเลกุลหนึ่งเป็นฟรุกโตสซึ่งเชื่อมโยงเข้าด้วยกัน
ซูโครสที่พบมากที่สุดคือน้ำตาลในอาหาร ผลิตโดยสกัดจากหัวบีทหรืออ้อย
ซูโครสเป็นรูปแบบการขนส่งคาร์โบไฮเดรตในพืช
ระวังอย่าสับสนระหว่างซูโครสกับขัณฑสกร ซึ่งเป็น "น้ำตาลปลอม" ที่บางคนใช้...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่