ตัด: vtr. การหั่นผัก หมายถึง การตัด หั่น หั่นเป็นแว่น หั่นเต๋า หั่นเต๋า กระเทียมรวม แครอท หัวหอม มันฝรั่ง ขึ้นฉ่าย... โดยใช้มีด "สไลซ์" หรือ "เนื้อสันใน" แมนโดลิน เครื่องขูด หรือเครื่องเตรียมอาหาร .
ผักจะถูกจัดเรียงไว้ทางซ้าย (สำหรับคนถนัดขวา)
การตัดจะทำตรงกลางเขียงและผักที่หั่นแล้วจะค่อยๆ ชี้ไปทางขวาแล้ววาง...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่