หงอน น. ชิ้นเนื้อส่วนโคนหางของวัว กวาง หรือเนื้อกวาง หงอนเรียกอีกอย่างว่ากึ่ง
ที่ร้านอาหาร Lasserre ในปารีส เชฟ Nicolas Le Tirrand (ในปี 2019) เตรียมสันในดังต่อไปนี้: ยอดเนื้อกวางราดซอสพริกไทย
ผักโขมเหี่ยวกับลูกจันทน์เทศทาร์ทาร์รมควันและเสริมไอโอดีนกับเมล็ดคาเวียร์
...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่