ยาต้ม: nf (คำที่มาจากภาษาละตินต่ำ decoctio จาก coquere "ทำอาหาร")
ยาต้มเป็นเทคนิคที่ทำให้สามารถสกัดสารออกฤทธิ์ของพืชในของเหลวที่นำไปต้มได้
เทคนิคที่ทำให้สามารถสกัดหลักการทำงานของพืช ราก ผัก เนื้อสัตว์ ฯลฯ
ก็เพียงพอที่จะแช่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเย็นและนำไปต้มเป็นเวลานานไม่มากก็น้อย
เราจึงได้น้ำซุป น้ำซุปเนื้อ สารสกัดอะโรมาติก น้ำสต๊อก...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่