Raffinose: Raffinose เป็นไตรแซ็กคาไรด์ (โอลิโกไซด์) ประกอบด้วยหน่วยกาแลคโตส หน่วยกลูโคส และหน่วยฟรุกโตส หรือมากกว่านั้นคือหน่วยของกาแลคโตสที่จับกับหน่วยของซูโครสด้วยกลูโคส
ราฟฟิโนสพบได้ในผักจำนวนมาก เช่น ถั่ว กะหล่ำปลีทั่วไป กะหล่ำดาว บรอกโคลี หน่อไม้ฝรั่ง และพืชเมล็ดพืชอื่นๆ (เช่น ถั่วเหลือง)
ราฟฟิโนสไม่ใช่น้ำตาลรีดิวซิ่ง เฮมิอาซีตัลคาร์บอน...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่