ป้ายกำกับ: v.tr. "การทำเครื่องหมาย" คือการรวบรวมและจัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารในอุปกรณ์ทำอาหาร ดังนั้นการเตรียม mirepoix ในแง่หนึ่งและการรวมกันระหว่างสารไขมันแป้งวางมะเขือเทศและของเหลวที่ทำให้เปียกทำให้สามารถ "ทำเครื่องหมาย" ซอสมะเขือเทศได้ ในการทำเครื่องหมายชิ้นส่วนสำหรับตุ๋นให้วางไว้ในภาชนะที่มีไขมันซึ่งมีเปลือกแครอทและหัวหอมสีเข้ม การทำเครื่องหมายคือการเริ่มต้นหรือ 'l...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ฉบับเต็มคือ 1 ยูโรต่อเดือน (การสมัครสมาชิกรายเดือน) หรือ 11 ยูโร / ปี (การสมัครสมาชิกรายปี) โดยไม่มีข้อผูกมัดใด ๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่
