Decuire: v.tr. มันไม่ใช่คำถาม ตรงกันข้ามกับรูปแบบของคำกริยานี้ ในการทำให้สิ่งที่ปรุงไม่เป็นเช่นนั้นอีกต่อไป ซึ่งจะเป็นเพียงเวทมนตร์ล้วนๆ
"Decuire" หมายถึง การลดระดับการปรุงน้ำเชื่อม แยม หรือคาราเมล โดยเติมทีละน้อย และเปลี่ยนปริมาณน้ำเย็นที่จำเป็นเพื่อให้มีความเหนียวนุ่ม
เติมน้ำระหว่างต้มน้ำตาลให้ตั้งอุณหภูมิ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่