Melbiose: เมลิบิโอสเป็นไดแซ็กคาไรด์ที่ประกอบด้วยหน่วยกาแลคโตสที่เชื่อมโยงกับหน่วยกลูโคสโดยพันธะโอซิดิก α (1 → 6)
เมลิบิโอสพบในรูปแบบอิสระในมัลวาป่า เมล็ดกาแฟ แอปเปิล และพืชอื่นๆ
นอกจากนี้ยังพบในปริมาณเล็กน้อยในนมผึ้งและน้ำผึ้ง
ความหวานของเมลิบิโอสคือ 0,3 เมื่อเทียบกับซูโครสซึ่งก็คือ 1....
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่