เกรนเนอร์: v.tr. “เกรน” หมายถึง ขาดการเกาะตัวกันและก่อตัวเป็นเม็ดเล็กๆ จำนวนมาก คำนี้ใช้กับไข่ขาวที่แตกออกจากกัน ปัญหานี้มักเกิดจากการล้างไขมันของอุปกรณ์ไม่ดี คุณสามารถลองแก้ไขได้ด้วยการเติมน้ำส้มสายชู XNUMX-XNUMX หยดเมื่อผ้าขาวเริ่มมีฟองเล็กๆ ก่อนขึ้นฟอง
Graining ยังกล่าวถึงน้ำตาลต้มซึ่งมีแนวโน้มที่จะตกผลึกและขุ่นมัว หรือฟองดองที่มากเกินไป...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่