ส่วนผสมของแป้ง kouglof คือแป้ง brioche: แป้งประเภท T55 (*), น้ำตาลทราย, ยีสต์ขนมปัง, ไข่, นม, เนยและเกลือ ต้องเก็บแป้งไว้ในภาชนะชามใกล้แหล่งความร้อนประมาณ 1 ชั่วโมง จึงจะโตได้ ลูกเกดที่หมักในเหล้ารัมจะถูกรวมไว้ในแป้งก่อนปรุง
(*) ใบเสร็จ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่