โซเดียมทาร์เทรต: นี่คือเกลือโซเดียมของกรดทาร์ทาริก (E334) อย่างหลังเป็นกรดที่มีอยู่ตามธรรมชาติในผลไม้ซึ่งพบได้ในไวน์เช่นกัน ซึ่งมาจากองุ่น
เช่นเดียวกับกรดทาร์ทาริก โซเดียมทาร์เทรต (E335) ส่วนใหญ่ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (ไขมันและน้ำมัน แต่ยังเก็บรักษา ผัก ปลา ฯลฯ) และเป็นตัวแก้ไขความเป็นกรด (ลูกอม เยลลี่ แยม ฯลฯ)
ในแง่สุขภาพ การบริโภคไม่ก่อให้เกิดความกังวลใดๆ ต่อ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่