โซเดียมไพโรฟอสเฟต: โซเดียมไพโรฟอสเฟตมีสูตร Na4P2O7 เป็นเลนส์คริสตัลลีนใสไม่มีสีซึ่งไม่เป็นพิษและระคายเคืองมาก ประกอบด้วยไอออนไพโรฟอสเฟต ความเป็นพิษของมันคือประมาณสองเท่าของโซเดียมคลอไรด์เมื่อถูกย่อยทางปาก นอกจากนี้ยังมีรูปแบบไฮเดรท Na4P2O7 10 (H2O). โซเดียมไพโรฟอสเฟตใช้เป็นสารบัฟเฟอร์ อิมัลซิไฟเออร์ และสารเพิ่มความข้น มักใช้เป็นสารเติมแต่งอาหาร นี้...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่