ลิพิด: นาโนเมตร “ลิพิด” เป็นชื่อวิทยาศาสตร์ของไขมันที่ประกอบด้วยกรดไขมันและเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญที่ได้จากอาหาร (ไขมัน 1 กรัมให้พลังงาน 9 กิโลแคลอรี หรือ 39 กิโลจูล) ไขมันที่มีอยู่ในร่างกาย เช่นเดียวกับที่ได้รับจากอาหาร คือไตรกลีเซอไรด์ 95% (การรวมกันของโมเลกุลกลีเซอรอลกับกรดไขมันสามชนิด) และฟอสโฟลิปิด สมองของเรามีไขมันอยู่ระหว่าง 50 ถึง 70%
ไขมันในอาหารมีทั้งแบบอิ่มตัว (มาจากไขมัน...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่