ไซยาจีนิกไกลโคไซด์: ไซยาโนเจนไกลโคไซด์, ไซยาโนไกลโคไซด์หรือไซยาโนเจนเฮเทอโรไซด์เป็นสารพิษจากพืช (ไฟโตทอกซิน) ที่แพร่หลายมากจากกลุ่มไกลโคไซด์ ประกอบด้วยไกลโคไซด์ นั่นคือ การรวมกันของแอลกอฮอล์และคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล) ซึ่งมีกลุ่มไนไตรล์ –CN เพิ่มเติม การสลายตัวของสารหลังโดยการไฮโดรไลซิสภายใต้ผลของเอนไซม์บางชนิดจะปล่อยไฮโดรเจนไซยาไนด์ (HCN) ซึ่งเป็นสารพิษที่เรียกว่า...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่