จูเลีย : จูเลีย เด็กเป็น เตา และนักเขียน อเมริกัน (แพซาดีนา 1912 - ตาบาร์ 2004) เกิด Julia Carolyn Mac Williams นักเรียนใน ศิลปะ, นักบาสเกตบอล (เธอวัดได้ 1,88 ม.) เธอมีความหลงใหล อาหาร ภาษาฝรั่งเศสที่เธอแนะนำให้ชาวอเมริกันรู้จักผ่านบทความมากมาย (โดยเฉพาะใน บอสตันโกลบ), livres de ใบเสร็จรับเงิน (ตำราอาหารฝรั่งเศส จาก Julia Child's Kitchen) และรายการทีวี
เธอก่อตั้งสถาบันไวน์และอาหารแห่งอเมริกา ใน Napa Valley.
ตัวละครสุดๆ เป็นที่นิยม Aux สหรัฐอเมริกาเธอจะขึ้นปกของ เวลา ในปีพ.ศ. 1966 และมักถูกล้อเลียนโดยนักแสดงตลกชาวอเมริกันที่ทำให้เธอเป็น “ศาสตราจารย์แห่ง อาหาร "ของเขา ประเทศ.