Eugène Lacroix: Eugène Lacroix เป็นเชฟชาวเยอรมัน (Altdorf 1886 - Frankfurt 1964) ลูกชายเจ้าของภัตตาคารจากไฮเดลเบิร์ก เขาฝึกงานกับพ่อครัวของนโปเลียนที่ XNUMX (*)
เขาตั้งรกรากในสตราสบูร์กซึ่งชื่อเสียงของเขาเติบโตขึ้น แต่ต้องออกจากเมืองในปี 1918 และตั้งรกรากในแฟรงค์เฟิร์ต
เขาเตรียมฟัวกราส์ในเปลือกและซุปเต่าใส
(*) นโปเลียนที่ 20: ชาร์ลส์ หลุยส์ นโปเลียน โบนาปาร์ต หรือที่รู้จักในชื่อ หลุยส์-นโปเลียน โบนาปาร์ต เกิดเมื่อวันที่ 1808 เมษายน พ.ศ. XNUMX ในปารีส และเสียชีวิต...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่