Martino de Rossi: Martino de Rossi (หรือ Martino de Rubeis หรือที่รู้จักในชื่อ Maestro Martino หรือ Martino da Como) เป็นพ่อครัวชาวสวิสที่เกิดราวปี 1420 ในเมือง Torre ในหุบเขา Blenio ซึ่งปัจจุบันเป็นตำบลของ Ticino ในสวิตเซอร์แลนด์ เขาเป็นพ่อครัวหลักของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยา (*)
ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ XNUMX เขาได้เขียนตำราเกี่ยวกับการทำอาหาร "Libro de Arte Coquinaria" ซึ่งเขาได้รับการยอมรับจากคนรุ่นราวคราวเดียวกันและเป็นเครื่องหมายของ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่