Almanach des Gourmands: Almanach des Gourmands เป็นทั้งคู่มือการทำอาหารเล่มแรกและหนังสือยอดนิยมด้านการทำอาหารเล่มแรก Grimod de La Reynière นำเสนอแก่ผู้อ่านของเขาตั้งแต่ปี 1803 ถึง 1812 ซึ่งเป็นชุดของงานเชิงปฏิบัติและสารานุกรมเกี่ยวกับศิลปะการทำอาหาร หลังจากการปฏิวัติฝรั่งเศส (ค.ศ. 1789-1799) ศาสตร์การทำอาหารก็เปลี่ยนไป ด้วยการกำเนิดของร้านอาหาร อาหารที่ดีกลายเป็นประชาธิปไตย และไม่เพียงแค่ ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่