มันยังคงใช้อยู่ ดัดแปลงไม่มากก็น้อย กระบวนการที่ออกแบบโดย Charmat ต้องใช้ถังสี่ถัง: สามถังสำหรับไวน์และอีกถังหนึ่งสำหรับยีสต์ ไวน์ที่ยังไม่ได้สปาร์คกลิ้งจะถูกใส่ในถังใบแรกที่บ่มไวน์ด้วยการให้ความร้อนเป็นเวลา 12 ถึง 16 ชั่วโมง ขอบคุณปั๊ม มันถูกถ่ายโอนไปยังอีกถัง...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่