อันที่จริง นมที่ยังคงร้อน อุ่นหรือเย็น ถูกใส่ไว้ในถังทองแดงขนาดใหญ่ซึ่งจะทำให้เกิดการแข็งตัวภายใต้อิทธิพลของการเพิ่มปริมาณเรนเน็ตและการกวนด้วยตนเองหรือด้วยเครื่องกล
ที่อุณหภูมิห้อง นมเปรี้ยว...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่