นิ้วก้อย ใบหู: นิ้วก้อย (หรือหูยูดาส) เป็นเห็ดสีดำหรือแดง (ตระกูล Auriculariales - ชื่อพฤกษศาสตร์: Auricularia auricula judae) รูปถ้วยแล้วกระดิ่งหรือ "หู" ครึ่งวุ้นครึ่งกระดูกอ่อนซึ่งเติบโตเป็นกลุ่มเมื่อเก่า ลำต้นของต้นไม้ แต่เดิมบริโภคดิบในสลัด ส่วนใหญ่จะพบในซุปก๋วยเตี๋ยวจีนที่มีชื่อในร้านอาหารจีนว่า "เห็ดดำ" ยังชุ่มฉ่ำ... คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่ ชื่อผู้ใช้หรือที่อยู่อีเมล รหัสผ่าน จำฉันไว้ ลืมรหัสผ่าน
