พาร์มาแฮม: ปาร์มาแฮม (ในภาษาอิตาลี prosciutto di Parma) เป็นชื่อที่มาของแฮมที่ผลิตในจังหวัดปาร์มาเพียงแห่งเดียวในอิตาลี ชื่อนี้ได้รับการเก็บรักษาในเชิงพาณิชย์ผ่านทาง PDO (ตัวย่อในภาษาอิตาลี: DOP) ตั้งแต่ปีพ. ศ. 1996 ประวัติ: นาม prosciutto di Parma มักเกิดในยุคกลาง ประวัติของ prosciutto ในแง่ของแฮมดิบนั้นสูญหายไปในห้วงเวลา Prosciutto มีอยู่แล้วภายใต้ชาวโรมัน ในศตวรรษที่ XNUMX ก่อนคริสต์ศักราช ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่