Morcela (ภาษาโปรตุเกส charcuterie): La morcela เป็นพุดดิ้งสีดำแบบโปรตุเกส (เรียกว่าบราซิล morcilha หรือ chouriço) เป็นไส้กรอกที่มีเลือดสดของสัตว์ที่ใช้ในการทำไส้กรอก อาจมีหรือไม่มีไขมันสัตว์ นอกเหนือไปจากเครื่องปรุงต่างๆ ก็เป็นไส้กรอกยัดไส้ที่ไม่มีเนื้อสัตว์ ส่วนใหญ่ยัดไส้ด้วยเลือดและไขมันหมู (น้ำมันหมู) และแป้งหรือข้าว ดังนั้นโดยการปรากฏตัวของเลือดจะมีสีเข้ม . ..
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่