สนับ: nmpl. ใน charcuterie, cretons เป็นเศษเบคอนที่ละลายแล้ว (คำที่ใช้เป็นหลักในภาคเหนือของฝรั่งเศส)
เรายังใช้: frittons, scrapons, greubons, rillettes, rillons (Champagne, Ardennes, Lorraine)
หมูสามชั้นหั่นเต๋า (เบคอน) ขึ้นอยู่กับภูมิภาค
ในแคนาดา: เครตันเป็นปาเตที่ทำจากหมูสับหรือเนื้อลูกวัว ปรุงรสด้วยหัวหอม
แซนวิชครีตัน
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่