อะมีโลเพกติน: nf อะมิโลเพกตินเป็นน้ำตาลโพลีเมอร์ที่มีกิ่งก้าน (พอลิแซ็กคาไรด์) ที่พบในพืช ประกอบด้วย α-D-glucopyranose และมีอะมิโลสเป็นส่วนประกอบของแป้ง กลูโคสเชื่อมโยงเป็นเส้นตรงโดยพันธะอัลฟา 1→4 กิ่งก้านปรากฏขึ้นพร้อมกับพันธะอัลฟ่า 1→6 ทุกๆ 24 ถึง 30 โมโนแซ็กคาไรด์
ไกลโคเจนในสัตว์เทียบเท่ากัน ซึ่งมีองค์ประกอบและโครงสร้างเหมือนกัน แต่มีกิ่งก้านมากกว่า (ทั้งหมด 8...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่