เรียกอีกอย่างว่ากระตุก ซึ่งเป็นคำ Quechua (*) หมายถึง "เนื้อเค็ม" Carne seca ทำจากเนื้อวัวหรือเนื้อม้า เดิมทีเป็นเนื้อลามะ
เพื่อไม่ให้สับสนกับเนื้อบดซึ่งมีรสเค็มและแห้งน้อยกว่าจึงมีอายุการเก็บรักษาสั้นลง
(*) Quechua หรือ Quichua เป็นตระกูลภาษาพูดใน Per...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่