เป็นชีสที่ทำจากนมดิบที่ขาดมันเนยทั้งหมดหรือบางส่วน มีแป้งกดที่ยังไม่สุก เกลือและมีเปลือกที่บาน มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 18 ถึง 20 ซม. และสูง 3 ถึง 5 ซม. สำหรับน้ำหนัก 1,1 ถึง 1,4 กก. แป้งทาเป็นงาช้างถึงเหลืองและเปลือกเป็นสีเทา
ชื่อนี้ได้รับประโยชน์จากการกำหนดแหล่งกำเนิดที่มีการควบคุม (...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่