Armailli: nm Armailli (จาก Gruyère patois armaye แปลว่า วัว) เป็นคนเลี้ยงแกะทั่วไปของ Fribourg และ Vaud Alps และนาย Armailli เป็นหัวหน้าฟาร์มชีส (ชาวสวนผลไม้) บนทุ่งหญ้าบนภูเขาที่ซึ่งฝูงของ วัวจะใช้เวลาช่วงฤดูร้อนตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเพื่อขึ้น (Alpée หรือ poya) ไปจนถึงการลงมาในเดือนกันยายน/ตุลาคม (désalpe หรือ rindya)
ในยุคกลาง นมเนยแข็งอยู่ภายใต้การควบคุมของ seigneuries ทั้งในทุ่งหญ้าบนภูเขาและในหุบเขา ผู้ปลูกผลไม้ได้ริเริ่ม...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่