สูตรสำหรับ Andouille de Charlieu ที่แท้จริงมีดังต่อไปนี้: เนื้อหมูและเครื่องใน (ส่วนท้อง เนื้อส่วนใน และหัวใจ) หมักเป็นเวลาสองสัปดาห์ในไวน์แดง สมุนไพร และเครื่องเทศ จากนั้นปล่อยให้แห้งเป็นเวลาหลายสัปดาห์และน้ำหนักจะลดลงครึ่งหนึ่ง เมื่อแยกเกลือออกแล้ว มันคือ...
สวัสดี,
คุณต้องเป็นสมาชิกเพื่ออ่านส่วนที่เหลือของบทความนี้ ลิงก์และรูปภาพของบทความนี้
การสมัครสมาชิกเพื่ออ่านเว็บไซต์ทั้งหมดอยู่ที่ 1 ยูโรต่อเดือนโดยไม่มีข้อผูกมัดใดๆ
หากคุณมีการสมัครรับข้อมูลในปัจจุบันแล้ว โปรดเข้าสู่ระบบโดยใช้แบบฟอร์มด้านล่าง
มิฉะนั้นคุณสามารถ สมัครสมาชิกที่นี่